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2019-07-25 发布
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“打败你的往往不是对手”,这句话用在前几年的方便面行业尤为适合。正当康师傅和统一两大巨头在中国市场上拼得头破血流之时,谁也不曾想到,互联网行业兴起的外卖APP竟然给方便面全行业一记重击。
世界方便面协会(WINA)的数据显示,2011~2013年,中国方便面年需求量一路增长到了462.2亿份。但是2013年之后,市场需求开始一路下滑。到2016年,整个中国市场需求已经跌到了385.2亿份,为近五年来销量最低。跌去了近80亿份!这意味着,2013年到2016年的三年之内,相当于平均每天需求下降723万份。
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行业的不景气也反映在方便面企业的业绩上,在2016年方便面销量最低谷之时,国内方便面老大康师傅已经连续三年营收下滑,净利润则连续四年下滑。2016年全年净利润1.77亿美元(约合12亿元人民币),同比下滑达31%。
由于方便面行业告别风口,康师傅的市值也跌得惨不忍睹。2011年,处于鼎盛时期的康师傅总市值一度超过1400亿港元;但截至2017年9月,康师傅总市值仅约为626亿港元。6年左右的时间里,康师傅总市值蒸发接近800亿港元(约合700亿元人民币)。
统一业绩也一路下滑,甚至传出裁员的消息。统一2017年半年报显示,截至2017年6月30日,统一总雇员人数约为2.9081万人,而上年同期员工数量约为3.2882万人,这意味着,一年内统一企业中国的员工数量减少了近4000人。
到了2017年,方便面双雄的业绩开始出现回暖,并在2018年强势崛起。康师傅2018年业绩数据显示,2018年康师傅营收达到了606.86亿元,同比增长2.94%;净利润为24.63亿元,同比增长35.42%。康师傅的销售量占到了市场43.3%,销售额市场占有率48.2%,其业绩回暖也代表了整个市场正在回暖。
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